dita o con una spugna morbida non abrasiva.
Per fare una pulizia ordinaria senza danneggiarla, puoi seguire questi passaggi:
- sciacqua la caldaia, il filtro e la parte superiore con acqua calda;
- non usare sapone profumato, detersivi forti o candeggina;
- controlla che i forellini del filtro non siano ostruiti dai residui;
- asciuga bene ogni pezzo con un panno pulito;
- lascia la moka aperta per qualche minuto prima di richiuderla.
Questo ultimo passaggio è più importante di quanto sembri. Se richiudi la moka ancora umida, l’acqua rimane intrappolata dentro. Con il tempo può comparire odore di chiuso, soprattutto nella parte inferiore. E quando prepari il caffè, quell’odore può salire insieme all’acqua calda.
Una volta ogni tanto, però, l’acqua calda non basta. La moka ha bisogno anche di una pulizia più profonda, ma sempre delicata. Ed è qui che molti confondono “pulire bene” con “usare prodotti aggressivi”.
Ogni quanto pulirla a fondo e
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