cosa succede se la trascuri
La moka va sciacquata dopo ogni utilizzo, ma una pulizia più accurata può essere fatta circa una volta alla settimana se la usi tutti i giorni. Se invece la usi poco, puoi farla quando noti odore di chiuso, caffè meno buono o filtro che sembra sporco. Il segnale più chiaro è il gusto: quando il caffè diventa amaro, pesante o diverso dal solito, la moka potrebbe avere bisogno di attenzione.
Per una pulizia più profonda puoi riempire la caldaia con acqua e fare un ciclo a vuoto, senza caffè. In questo modo l’acqua calda attraversa il filtro e la parte superiore, aiutando a liberare i passaggi interni. Se ci sono odori persistenti, puoi usare una piccola quantità di aceto bianco diluito in acqua, ma senza esagerare. Dopo questo passaggio è importante fare almeno uno o due cicli solo con acqua, così elimini ogni traccia di
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