degli alimenti, come i sostituti del sale a base di potassio,” ha detto Foti a Ver ywell in una e-mail.
Come ottenere più potassio nella tua dieta
Una dieta ricca di sodio può causare ipertensione, ma assumere abbastanza potassio può aiutare a contrastare gli effetti del sodio.27
È possibile ottenere potassio da frutta e verdura come banane, datteri e melone,8 oppure utilizzare sostituti del sale che contengono più potassio e meno sodio.9
Uno studio del 2021 condotto in Cina su 20.995 adulti affetti da pressione alta ha dimostrato che l’uso di un sostituto del sale di potassio al posto del sale da cucina ha contribuito a ridurre il rischio di ictus e morte.10
La maggior parte delle persone non noterà alcuna differenza di sapore se il sostituto del sale non contiene più del 30% di cloruro di potassio, ha affermato Foti. Tuttavia, non usarne più del solito , semplicemente perché contiene potassio. Ciò è particolarmente importante per le persone che assumono determinati farmaci o per quelle con problemi renali.
Ma il potassio non fa male ai reni?
Una pressione alta incontrollata può portare a danni renali nel tempo. I reni sani filtrano il sangue
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