Per una grande teglia bundt:
10 uova
grandi 500 ml di latte
150 ml di panna
250 g di prosciutto
cotto 500 g di pane o panini del giorno
prima 300 g di patate grattugiate
o patate hash brown 200 g di gouda
grattugiata 150 g di cheddar
grattugiato 3 cipolle
tendini 1 peperoncino rosso
piccolo 1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di burro per la
muffa 1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
nero 1/2 cucchiaino di paprika in polvere,
paprika dolce, un po’ di noce moscata,
2 cucchiai di prezzemolo tritato,
un po’ di erba cipollina a gusto
Preparazione
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