Se cerchi un’idea perfetta per un pranzo in famiglia o una cena ricca di sapore, questo pollo al forno con riso cremoso fa proprio al caso tuo! 🍗🍚 Un piatto unico irresistibile dove il riso cuoce direttamente insieme al pollo, assorbendo tutti i succhi della carne, l’aroma della curcuma e la cremosità della salsa alla senape di Digione. Semplicissimo e senza sporcare mille pentole! 😋
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 20 minuti (più 20 min di marinatura) ⏱️
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Tempo di cottura: 35–40 minuti 🔥
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Porzioni: 4 persone 👥
Ingredienti
Per il pollo:
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8 fusi di pollo (pałki z kurczaka) 🍗
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1 cucchiaino di paprika dolce 🌶️
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1 spicchio d’aglio (tritato) 🧄
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2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
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Sale e pepe nero q.b. 🧂
Per il riso:
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200 g di riso (tipo Basmati o Jasmine) 🍚
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1 peperone rosso (tagliato a striscioline) 🫑
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1 cucchiaino di curcuma (per un bel colore dorato) 💛
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250 ml di brodo vegetale o di pollo 🥣
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1 cucchiaio di burro 🧈
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Aneto fresco tritato (per decorare) 🌿
Per la salsa cremosa:
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200 ml di panna fresca (30% grassi) 🥛
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1 cucchiaino di senape di Digione 🍯
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Sale e pepe nero q.b. 🧂
Preparazione
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