Preparazione
Per iniziare, spezzetta le barrette Mars e raccoglile in una ciotola resistente al calore insieme al burro tagliato a piccoli pezzi.
Metti la ciotola sopra una pentola con acqua calda per sciogliere il tutto a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una crema liscia e lucida.
Nel frattempo versa il riso soffiato in una ciotola capiente.
Quando il composto di Mars e burro è completamente sciolto, versalo sul riso soffiato e mescola rapidamente con un cucchiaio per distribuire il cioccolato in modo uniforme.
Rivesti una tortiera da 22 cm di diametro con pellicola trasparente oppure carta forno.
Versa il composto nella tortiera e livella bene la superficie con una spatola o con il dorso di un cucchiaio.
Copri con pellicola e premi leggermente con le mani per compattare il tutto.
Metti la torta in frigorifero per circa 2 ore, fino a quando diventa compatta.
Una volta rassodata, sforma la torta capovolgendola su un piatto da portata.
Sciogli il cioccolato al latte e versalo sopra la torta per creare una copertura golosa.
Lascia rapprendere qualche minuto prima di tagliare a fette.
Suggerimenti
Per un risultato perfetto è importante mescolare velocemente il riso soffiato con il Mars fuso, così il composto non si separerà.
Puoi decorare la torta con:
- scaglie di cocco
- riccioli di cioccolato bianco
- granella di nocciole
Varianti
Questo dolce può essere trasformato facilmente:
- in barrette energetiche, usando uno stampo quadrato e tagliando a rettangoli
- in praline croccanti, formando piccole palline
- con cioccolato fondente al posto di quello al latte per un gusto più intenso
La torta Mars senza cottura è uno di quei dolci che spariscono dal piatto in pochi minuti grazie alla sua consistenza croccante e al sapore irresistibile.
Tu come la preferisci: in versione torta classica oppure tagliata a barrette tipo snack? 🍫🍰
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