Ingredienti• 400 g di farina• 200 g di patate• 20 g di lievito di birra fresco• 150 ml di acqua•…
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Ciambella al limone
Ingredienti per uno stampo a ciambella di 23 cm di diametro Per la ciambella farina 00 300 g lievito in…
Pasta con carciofi e speck: un’altra ricetta fatta con quello che è in casa, perché in questi giorni è bene stare in casa e utilizzare quello che c’è
Ingredienti per due3 carciofi puliti e tagliati a spicchietti1/4 di cipolla affettata sottile4 fette sottili di speck sminuzzateOlio extravergine d’olivaSalePrezzemolo…
Non ancora ventenne e appena sposata, nel 1971, mi trasferii ad Arezzo, una città che seppur vicina a Siena e a Montalto non conoscevo affatto. I primi mesi non furono facili;👇👇
Non ancora ventenne e appena sposata, nel 1971, mi trasferii ad Arezzo, una città che seppur vicina a Siena e…
Caponata veloce…non è certo la classica caponata di Montalbano, ma è comunque molto buona!
Ingredienti400 g circa di melanzane300 g circa di peperone rosso300 g circa di peperone giallo200 g di passata di pomodoro1…
Ciambella all’acqua con cioccolato fondente: un dolce leggero senza uova, senza burro e di facile realizzazione, ideale per la colazione e la merenda.
Ingredienti per uno stampo da 26 cm350 ml di acqua270 g di farina 00200 g di zucchero90 g di cioccolato…
Risotto carciofi e salmone
Ingredienti per 4• riso Carnaroli• 4 carciofi• 1 limone• mezza cipolla tritata finemente• ½ bicchiere di vino bianco• brodo vegetale…
Buon pomeriggio…conoscete la leggenda dei biscotti? ❤
“Il mitico eroe Giasone, prima di partire in nave con gli Argonauti alla ricerca del Vello d’Oro, ordinò al cuoco…
Le torte di mela sono buone in tutte le stagioni e in tutte le occasioni…questa poi mi piace in modo particolare, perché adoro il sapore del caramello con quella punta amarognola che seduce il palato e mi riporta all’infanzia, quando la mamma lo preparava per il latte alla portoghese!
Ingredienti per una tortiera di 20-22 cm di diametro• 3 mele sbucciate, deterso late e tagliate a dadini• 2 uova•…
